Recherche en Oleiculture – La protection phytosanitaire – Partie 2

En 2002, des oléiculteurs, venus assister à une conférence que je donnais sur l’oléiculture à Beaumes-de-Venise me demandèrent de cautionner scientifiquement la création d’une association (1901). J’acceptai avec beaucoup d’intérêt cette proposition. Après un certain nombre de réunions qui se déroulèrent dans la vallée des Baux, nous créâmes La Fédération Méditerranéenne Oléiculture et Santé (F.E.M.O.S.). Ce livre est un résumé des résultats que nous avons obtenus, à la Faculté des Sciences d'Avignon dans mon laboratoire de recherche et sur le terrain. LA TEIGNE DE L’OLIVIER, LA MALADIE DE L’OEIL DE PAON,La Mouche de l’olive Lire la suite...

Recherche en Oleiculture – Efficacite potentielle des nematodes entomopathogenes pour controler la mouche de l’olive – Partie 3

Efficacité potentielle des nématodes entomopathogènes pour contrôler la mouche de l'olive Bactrocera oleae. Présentation des résultats obtenus lors de la campagne d’essais 2006 du laboratoire au plein champ Direction : Philippe Olivier et Philippe Jean COULOMB Lire la suite...

Le brunissement des olives

Selon l’AFIDOL le brunissement des olives est devenu un phénomène alarmant depuis 2002. En effet, la destruction de la récolte a atteint 80% pour certains vergers. Des études réalisées par Sébastien Le VERGE (Nouvel Olivier, 49, 2006) révèlent que des applications foliaires de chlorure et de nitrate de calcium n’ont donné aucun résultat. Lire la suite...

La toxicité des huiles cuites

L’un des composés toxiques les plus cités induits dans les huiles de friture est l’acroléine. Il s'agit d’un aldéhyde qui répond à la formule : CH2=CHCHO. Il est connu que les conditions d'oxydations thermiques liées aux températures élevées entraînent une altération des huiles de friture. Il en résulte des produits de dégradation qui sont préjudiciables à la santé humaine et en particulier les aldéhydes (acroléine) qui sont des inducteurs de cancers Lire la suite...

Conférence – Oleiculture et santé

Pour extraire l’huile de la drupe (l’olive) il faut désorganiser les tissus de celle-ci. Il y a deux types de tissus : mous (épicarpe, endocarpe) et durs : le noyau très lignifié. Les tissus mous renferment l’essentiel des produits issus de la lipogenèse, les infrastructures et l’eau cellulaires. Lire la suite...

Du plomb dans les olives

La contamination des végétaux d’intérêt alimentaire par les métaux lourds est à l’heure actuelle très sous estimée. Certains, comme le plomb, le mercure et l’arsenic, sont considérés comme toxiques non seulement pour les végétaux eux-mêmes, mais aussi pour les consommateurs. Lire la suite...

ETUDE DE LA CULTURE BIODYNAMIQUE DE LA VIGNE

La culture Biodynamique, elle, intègre le Un dans le Tout, encore lui faut-il définir des bases scientifiques naturelles qui lui serviront de référence tout en conservant les précieux enseignements venus tout droit des peuples de Jéricho, de Sumer, d’Egypte, de Grèce…et réinitiés au début du XXème siècle par Rudolph Steiner. Lire la suite...

Journaux dans lesquels mes travaux ont été publiés

Journaux dans lesquels mes travaux ont été publiés   Annales de l’Institut Pasteur  Journal of Ultrastructural Research (U.S.A.)  Physiologie Végétale.  Journal de Microscopie Electronique.  Annales de Phytopathologie.  Comptes Rendus de l’Académie des Sciences.  Actualités Botaniques.  Bulletin de l’observatoire de la Lire la suite...

Thèses préparées sous ma direction et Jurys

téléchargez les Thèses préparées sous ma direction et Jurys : cliquez ici Thèses préparées sous ma direction et Jurys   M. Georges TRUCHET – Thèse de 3ème Cycle (1973).Université Aix Marseille II. Melle Brigitte CADILHAC – Thèse de 3e cycle (1975).Université Aix Marseille Lire la suite...

Communications aux colloques, tables rondes et Conférences Scientifiques

1969 -Colloque sur les composés hématiniques chez les végétaux 1971 -Second international research conference of EGSL 1972 -Mission sur invitation à l'Institut Polytechnique de Zurich Lire la suite...

Publications

Téléchargez les publications de Philippe Jean Coulomb : Cliquez ici PUBLICATIONS   1968 –                Sur la présence de structures lamellisées dans les cellules méristématiques du bourgeon de Solanum tuberosum.                         Lire la suite...

Recherche

Recherche   es premiers travaux de recherche ont été effectués en 1965 dans le laboratoire de Physiologie Végétale que venait de créer M. le Professeur G. DUCET à L’Université de Marseille-St Charles. Le sujet de Diplôme d’Etudes Approfondies (D.E.A.) qu’il Lire la suite...